おーくぼん@しゃちょー | 
2007 年 9 月 16 日 06:56| 
九大・六本松キャンパスの近所に大千(だいせん)【地図】という
中華料理店のフリした(笑)定食屋が有る。
ここはまさしく
絵に描いたような由緒正しき学生街の定食屋な訳ですが
先日この店が無くなるらしいという噂を聞きつけた。
数ヶ月に1度というペースながら、私の数少ない行きつけの店である。
うむむむ、これは行かねば。
店に着くといつものように 元気で下ネタ好きなオヤジが出迎えてくれた。
何はともあれオヤジに聞いてみた。
「おいちゃん、店やめるん？」
「そうなんよ。で、今日は何するね？」
ええええええ。
とりあえず、豚肉のみそマヨ定食を注文。500円也。
あ、写真から味噌汁が抜けてる…
一方、学生時代からの常連である相方は トンカツ定食を注文。550円也。
つか、こいつはこれしか頼まないので オヤジはオーダーを聞きもしねぇ(笑)
とりあえず、いつものように大盛り状態のご飯をほおばりつつ、再びオヤジの話を聞く。
オヤジの話によると…
1)オヤジは9月30日をもって大千を引退
2)10月からは 八百屋のオヤジになる
だそうで。
まず（1）についてだが、オヤジは約15年やった大千を9/30(日)をもって引退すると。
でもって、別の人が「新・大千」を切り盛りすると。
(9/21追記：店名も変更＝大千という名前自体が消滅)
ただ、九大も六本松から無くなるので、定食屋という業態から少しずつ離れていく方向だとか。
(9/29追記：まずは出前を主体とするとか)
また（2）についてだが、親戚がやっている福岡市中央区笹丘の川原青果店という店を オヤジが継ぐことになったと。
そうかオヤジ、飲食は止めてしまうのか…
実は大千が「中華料理店」と表記しているのは 元々オヤジが中華料理の料理人だったから。
しかも最初に福岡市博多区榎田でやった店が「中華専門」だったかららしい。
その最初の店で「中華以外の定食」を出していたら それが段々評判になり今に至っているとか。
そして榎田から中央区笹丘へ引っ越し。
この時代の大千は「伝説の店」だったという。
学生時代がバブル期だった相方によると毎日オープン前から行列ができる店だったらしい。
その辺りをオヤジに聞くと…
夜のみの営業なうえ十数席しかないのに多い日には150人ぐらいの客が来ていたそうで。
おいおい。
15回転近くですぜ、お客さん。しかも夜だけで。
この話だけで当時の凄さが判りますわ、私しゃリアルタイムでは知りませんが。
で、このようにお客さんが多かったため今のような「客が帰る際、カウンターへカネを置いて勝手におつりを取る」システムができあがったようで。
そりゃ、そんだけ忙しければ お金の受け渡しをする時間すら無いわな(笑)
そして約15年前、今の位置【地図】へ引っ越してきて…ということらしい。
オヤジが大千にいるのも、あと2週間。
その間にまた行かねば…
しかし福大そばの「あしずり定食センター」も那珂川に移転。
そして今回の大千。
色々理由はあるにせよ 時代の流れなんだろかなぁ。
大千のオヤジも「最近の学生は あまり食べなくなった」って言ってたしなぁ。
大千(だいせん)
住所；福岡市城南区別府１-8-29【地図】
電話；092-823-0903
営業；午後5時〜10時
休み；火曜日
備考；2007年9月29日に閉店予定
※大千についてのブログ記事
・博多の山（７）＠迷走日報。。。
・中華料理大千＠別府＠俺コレ！ 〜俺を信じてコレを喰え〜
ツイート
9月 16th, 2007 at 17:26
おいしそうやねえ
定食大好き。
9月 16th, 2007 at 21:38
聴いとらーん！！ おいらも行こうっと。
9月 16th, 2007 at 22:19
博多の山（７）
「ヒーローは遅れて登場、それがメキシコ流」
この考え方から、本来ならこの店の紹介を大トリにするつもりだったのだが、
そんな事を言っていられる状況ではなくなってしまった。
なんせ時間が無い。この先どうなるのかという確証も無い。困った…
城南区別府橋手前、ampmから枝道に入り直進すること約200m先にある今回の店。
福岡のデカ盛りというジャンルでは最も有名な店なのかもしれない。店名は「大千」
客の大半が学生（特に九大生）という定食屋である（看板には中華料理とあるが）
外から見ると店名が「大」しか見えないが、そこは察するべきだ。そうだろう。
店内ではイキのいい親父さんが「♪酒は〜」と歌いながら豪快に鉄鍋をふるう。
出前も多いらしく、アルバイトらしき兄さんがしきりにバイクで外に出る。
この店で注文するのは当然アレしかない。ということで、私もアレの飯大盛を注文。
商品名を隠すつもりは無い。商品名が「アレ」なのだ。ちなみにお値段は500円。
同類のものとして「ソレ」がある。何故こういう商品名なのかは全くもって不明だが
とにかく「アレ」は「アレ」なのだ。ちなみに飯の大盛は＋50円。
待つこと数分、出てきた商品が下の写真。注目すべきはメシの量。
とにかく飯の量がハンパではない。直径１５cmのお椀にこれでもかと飯が盛る。
写真で判断しづらくて申し訳ないが、飯の高さが約２５cm、白き山がそびえ立つ。
安直な言い方で申し訳ないが、本当に「日本むかしばなしに出てくる飯」なのだ。
これに味噌汁が付いてお値段５５０円。大千恐るべし。
おかずは肉野菜の辛味噌炒めにトンカツにポテトサラダ。
辛味噌が本当に辛いので否が応でも飯がすすむ。が、飯の量もハンパではない。
食い終わる頃には満腹＆汗だくであった。なるほど、確かに学生さん向けだ。
ＴＶでは常にホークス戦が流れる、実に温かみのあるお店であります。
で、時間が無いというのはなぜかというと…
カウンタの後ろに「この店タダであげます」の張り紙が。親父さん辞めちゃうの？
確かに九大が完全移転したら経営が成り立たない…学生あってのこの店だ。
譲渡予定は１０月、どうなる大千？どこへいく大千？
◎大千
福岡市城南区別府１丁目８−２９
（０９２）８２３−０９０３
火曜定休・営業時間不明（夕方は１７時から開店）
9月 17th, 2007 at 10:23
>みそさま
そんなことよりあーた、カンくん靭帯やっちゃって結婚式不参加げなよ。
>ippeiさま
行ってみてください。
ピークを越えた頃に行くと、オヤジがよー喋ってくれますよ(笑)
で…
チミは最近何しとるん？
9月 17th, 2007 at 11:14
入院しとうと？
大阪？
9月 18th, 2007 at 00:38
城南区に居座ること14年の小生ですが、
「大千」はのっと・えくすぺりえんすと。
てか存在すら知りませんでした。
加えて「あしずり」までもが移転とは…寂しいねぇ。
六本松交差点の「李華」「はやし薫」は大丈夫だろか？
独身のころは、ホントにお世話になったのになぁ。
すみません。突然かきこんでみました。
9月 18th, 2007 at 19:37
日経なんとか（知らん）によると、最近の若者は車にも興味ない（買わない）、酒もよー飲まん、という消費行動で、景気が爆発しない大きな阻害要因になっているらしい。
ＳＥＸ産業（しかも本番以外）だけはＩＴも巻き込んで右肩上がりだけどな。
も、本当にＹＯＵＴＵＢＥがエロＯＫになれば、全世界のバカ野郎たちがアップしまくって、たちまち極悪エロサイトは消えてなくなるだろうけど。
そのぐらいインパクトがあることしないと、単なる違法サイトだかんな。
9月 21st, 2007 at 03:13
>みそさま
メールの通りじゃ
>nicoさま
九大界隈ってかなりキツい感じよ。
単身向け住宅が多く 天神とかにも近いってことで、新しい人は入って来ているようですが…
>木村さま
ポンデライオンよろしくです(笑)
SEX産業もキツいようですよ。
時間を短くして単価を下げたりとかしているようですが…
あとAVメーカーとかもですな。