TVQで火曜日の夜8時頃から放送中のふくみみ〜福岡耳よりTV 〜の取材で、山口県は下関と岩国へ。
旬の味を求めての旅ざんす。
下関では唐戸市場(地図)なんて所に行きまして
これからが旬の天然フクの刺身なんぞ食べてきました。
昔から「秋の彼岸から春の彼岸まで」が フクの季節なんだそうな。
あ、この辺りではフグの事をフクと言いますのねん。
語感の問題でしょう、きっと。
ちなみにこの唐戸市場は全国唯一、卸売業者の方だけでなく一般人も入場可能というトコ。
金土日＆祝日は 寿司なんぞの屋台も出ておりまする。(一番上の写真参照)
その雰囲気は アジアの市場って感じございまして 私しゃヒジョーに好きなんですよ。
まぁ惜しむらくは私しゃ魚を好きじゃないってトコですかね。
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でもって、今度は岩国へ。
岩国の旬といえば岩国レンコンらしい。
海沿いの干拓地に有る、甲子園80個分の広さという広大なレンコン畑は 圧巻でござんした。
あ、もちろん錦帯橋もチェック。
11月には紅葉が綺麗なんだとか。
また、橋のたもとに有る平清(ひらせい)てなお店でれんこん会席も頂きました。
景色が良い所ですわ。
で、この様子は・・・
10月11,18日のふくみみ(TVQ 夜8時頃〜)でどうじょ。
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